13.9 C
Los Angeles
Friday, January 3, 2025

বিশেষ সংবাদ Featured News

৩৮ বছর ধরে বিষাক্ত তেজস্ক্রিয়তার মধ্যে বাস, চেরনোবিলের পথকুকুরেরা এখন ‘সুপারডগ’!

বিজ্ঞানীদের ধারণা, চেরনোবিলের বিষাক্ত পরিবেশে মানিয়ে নিয়েছে...

বিশ্বের সবচেয়ে বড় ১০ প্রমোদতরি

বিশ্বের সবচেয়ে বড় ১০ প্রমোদতরি,আধুনিক সময়ের প্রমোদতরিগুলো...

রেসিপি

শুধু ভোরে নয়, সারা দিনে যে কোনও সময়ে ১০ হাজার পা হেঁটেই দূরে রাখুন রোগবালাই!

হাঁটা উপকারী— সে কথা বহু বার শুনেছেন। উপকারের দীর্ঘ ফিরিস্তি শুনে হাঁটাহাঁটি শুরুও করেছেন। কিন্তু প্রতি বারই মাঝপথে থমকে গিয়েছে রুটিন। বন্ধ হয়েছে হাঁটাহাঁটি। শুধু ভোরে নয়,সকালে জল দিয়ে একটি...

ফের মা হচ্ছেন ইলিয়ানা! বছরের শুরুতেই দ্বিতীয় সন্তানের ইঙ্গিত দিলেন?

মে মাসের জন্য পোষ্য মার্জারের ছবি ভাগ করে নিয়েছেন। নানা আদুরে মুহূর্ত সেপ্টেম্বর পর্যন্ত।...

ভাল না খেললে বসতে হবেই, ছাঁটাই হওয়া মার্শকে নিয়ে মন্তব্যে কি রোহিতকেই খোঁচা কামিন্সের?

শুক্রবার থেকে সিডনিতে শুরু ভারত-অস্ট্রেলিয়া টেস্ট। সেই টেস্টে রোহিত শর্মা বাদ পড়তে পারেন বলে...

গড় তাপমাত্রার নিরিখে ৩ উষ্ণতম বছরের একটি হতে পারে ২০২৫! হুঁশিয়ারি বিশ্ব আবহাওয়া দফতরের

রাষ্ট্রপুঞ্জের মহাসচিব আন্তোনিয়ো গুতেরেস বলেন, ‘‘আমি নিশ্চিত যে, এই দশকের মতো গরম এর আগে...

লাস ভেগাসে ট্রাম্পের হোটেলের সামনে টেসলার গাড়িতে বিস্ফোরণে নিহত চালক! জখম ৭, নাশকতা?

বুধবার সকাল ৮টা নাগাদ লাস ভেগাসে ট্রাম্প ইন্টারন্যাশনাল হোটেলের সামনে একটি টেসলা সাইবারট্রাক (বৈদ্যুতিক...

শীতে ফুলকপি একঘেয়ে? রুচি ফেরাতে বানিয়ে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের তিন পদ

ফুলকপির একঘেয়ে পদ নয়। বরং অতিথি আপ্যায়নে বা সান্ধ্য আড্ডায় বানিয়ে ফেলুন এই সব্জিরই লোভনীয় সব পদ। শীতে ফুলকপি একঘেয়ে, শীতে যেমন টাটকা ফুলকপি পাওয়া...

মুরগির রসোল্লা দিয়েই হোক স্বাদবদল, চটজলদি অল্প কয়েকটি উপকরণ দিয়েই হবে রান্না

বাড়িতে মুরগির মাংস থাকলে ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন সুস্বাদু সব খাবার। হাতে মিনিট ২০ সময় থাকলে বানিয়ে ফেলতে পারেন ঠাকুর বাড়ির রেসিপি মুরগির রসোল্লা।...

এভাবে দুধের ক্ষীর দিয়ে ভাপা পিঠা তৈরি করেছেন কখনো?

গ্রামে-গঞ্জে এখন নতুন ধানের চাল ঘরে তুলছেন কৃষকেরা। এই সময়ে বাড়ি বাড়ি পিঠা-পায়েস খাওয়ার ধুম পড়ে। শীতে বেশি তৈরি হয় ভাপা পিঠা। তবে সেই...

মচমচে ফুলকপির রেসিপি

অন্য কোনো তরকারিতে অনুষঙ্গ হিসেবে নয়, শুধু ফুলকপি দিয়েই বানাতে পারেন মজার সব খাবার। উপকরণ ফুলকপির ফুল ১০-১২টি, সবুজ ক্যাপসিকাম ১টি, গাজর ১টি, আলু ১টি, ডিম...

মাশরুম ভাজতে গেলেই জল বেরিয়ে স্বাদ নষ্ট হয়? জেনে নিন রান্নার কারিকুরি

মাশরুমে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। তাই এটি রান্না করতে গেলে জল বেরিয়ে নেতিয়ে যায়। কী করলে মাশরুম হবে সুস্বাদু? মাশরুম ভাজতে গেলেই, প্রোটিন, পটাশিয়াম, ভিটামিন,...

কাচকি মাছের বড়া খেয়েছেন কখনো

অনেকেই আছেন মাছ খেতে পছন্দ করেন না। তাঁদেরও ভালো লাগবে, যদি কাচকি মাছের বড়া বানিয়ে খেতে দেন। রেসিপি দিয়েছেন কানিজ ফাতেমা। উপকরণ কাচকি মাছের বড়া, কাচকি...

কোরিয়ার চিকেন-নুডলস স্যুপ ডাক কাল ঘুকসুর রেসিপি

কোরিয়ার চিকেন-নুডলস স্যুপ- উপকরণ ময়দা ৪ কাপ ডিম ১টি বাদামতেল ২ চা-চামচ পানি পরিমাণমতো লবণ স্বাদমতো মুরগির স্টক ৬ কাপ মুরগির বুকের মাংস ২৫০ গ্রাম রসুন কোয়া ৪টি আদাকুচি ১ চা-চামচ পেঁয়াজ আধা কাপ পেঁয়াজ...

ভোগ মানেই মণ্ডামিঠাই! রইল বনেদিবাড়ির পুজোর ৩টি মিষ্টির প্রণালী

বনেদি বাড়ির পুজো নিয়ে কথা হবে আর ভোগের প্রসঙ্গ উঠবে না, তাই আবার হয় নাকি! পারিবারিক প্রথা, নিয়ম-আচারের পাশাপাশি বৈচিত্র লক্ষ করা যায় বিভিন্ন...

পুজোর ভুরিভোজ জমিয়ে তুলবে কাতলা মাছের ভিন্দালু ! সহজে রাঁধবেন কীভাবে ?

পুজোর ভুরিভোজ জমিয়ে,বিয়ের পর এই বছর প্রথম পুজো (Durga Puja 2024)? অতিথিরা আপনার হাতের রান্না খেতে চাইছেন অথচ নবমীর রাতে নাইট আউট করে আর...

গরমে প্রশান্তি দেবে তেঁতুলের শরবত

গরমে প্রশান্তি দেবে তেঁতুল,গরমে শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি বের হয়ে যাওয়ার কারণে পানিশূন্যতা সৃষ্টি হতে পারে। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পুষ্টিবিদরা পর্যাপ্ত পানি...

বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি খাওয়ার বিশেষ কারণ ও স্মৃতি

বৃষ্টির দিনে খিচুড়ির মিষ্টি স্মৃতি বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি,বৃষ্টির সময় পরিবেশের আদ্রতা বেড়ে যায় এবং তাপমাত্রা কমে আসে। এ সময় আমাদের শরীর গরম ও সহজপাচ্য খাবারের...

- A word from our sponsors -